土家族的饮食习俗(土家族饮食特点简介)

土家族大多居住在中国西南边沿山区，重岗复岭，陡壁悬崖，山多田少。他们以务农为主，兼事渔猎和采集。独特的地理环境造就了土家族取山所产，吃山所长，办山风味，形成了颇富山地民族的饮